PBH abre inscrições para cursos gratuitos de gastronomia em 2025

A Prefeitura de Belo Horizonte está com inscrições abertas para os cursos gratuitos das Trilhas da Gastronomia, oferecidos pelo CRESAN - Mercado da Lagoinha. Até o dia 16 de fevereiro, os interessados podem se inscrever para os cursos de auxiliar de cozinha, auxiliar de panificação e confeitaria pascal, com um total de 60 vagas, sendo 20 por curso.

As inscrições são divididas em duas categorias: 24 vagas para ampla concorrência e 36 para o público prioritário, composto por pessoas atendidas pelos programas e serviços das políticas municipais de Segurança Alimentar e Nutricional, Assistência Social e Direitos de Cidadania da PBH. Os interessados podem se inscrever através do formulário no Portal da PBH ou, no caso do público prioritário, diretamente nos serviços onde são atendidos. Cada pessoa pode se inscrever em apenas um curso, e, em caso de múltiplas inscrições, será considerada apenas a última.

O objetivo da qualificação profissional do programa é incentivar a empregabilidade e o empreendedorismo, capacitando os alunos para se inserirem no mercado de trabalho gastronômico da capital mineira. Os cursos irão abranger técnicas específicas de cada área e também ensinar boas práticas de manipulação de alimentos e estratégias de vendas.

A Trilha da Gastronomia é desenvolvida em parceria com diversos setores das políticas públicas municipais e faz parte do Programa de Valorização da Gastronomia articulada à Agroecologia, que inclui também a formação sobre princípios e práticas agroecológicas.

A divulgação dos classificados será no dia 19 de fevereiro, com o início das aulas programado para 11 de março, no Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional Mercado da Lagoinha (CRESAN), localizado na Avenida Antônio Carlos, 821, Lagoinha.